為加強雙臺子區(qū)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，切實履行食品經(jīng)營監(jiān)督管理職責，進一步督促食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，規(guī)范監(jiān)管行動，提高監(jiān)管效能，按照《中華人民共和國食品安全法》、《遼寧省食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查實施辦法》等法律法規(guī)和部門規(guī)章要求，結(jié)合本地區(qū)實際情況，制定2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃。

一、工作目標

將日常監(jiān)督檢查作為防范食品安全風(fēng)險的重要抓手和有效手段，依法對食品經(jīng)營的食材采購、人員管理、過程控制、食品貯存等各環(huán)節(jié)進行管理，實現(xiàn)食品經(jīng)營監(jiān)管工作常態(tài)化、規(guī)范化。消除食品安全隱患，筑牢食品安全底線，防范食品安全風(fēng)險。

二、檢查時間

檢查時間為2025年1月1日至12月31日。

三、檢查對象

檢查對象是獲得《食品經(jīng)營許可證》和《遼寧省小餐飲經(jīng)營許可證》的食品經(jīng)營單位。

四、檢查內(nèi)容

按照《遼寧省食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查實施辦法》、在日常監(jiān)督檢查全覆蓋的基礎(chǔ)上，根據(jù)風(fēng)險分級管理原則，將食品經(jīng)營單位劃分為A、B、C、D四個等級，對風(fēng)險等級確定為A、B級的，原則上每年至少監(jiān)督檢查1次，對風(fēng)險等級確定為C級的，原則上每年至少監(jiān)督檢查2次，對風(fēng)險等級確定為D級的，原則上每年至少監(jiān)督檢查3次。按風(fēng)險分級等級要求對食品經(jīng)營單位進行全覆蓋檢查，并建立監(jiān)管檔案。

五、檢查依據(jù)

（一）《中華人民共和國食品安全法》;

（二）《食品安全法實施條例》;

（三）《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》;

六、問題處置

按照法律、法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，對存在的問題進行如下處理：現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，可以當場整改的應(yīng)立即整改；不能立即整改的，提出整改要求和整改時限，進行整改，逾期未改和對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，要依法立案調(diào)查處置，并將處置結(jié)果依法予以公示。

盤錦市雙臺子區(qū)市場監(jiān)督管理局

                         2025年1月21日